生ラム！成吉思汗！ヒレ肉！自慢の分厚い生ラム肉を堪能！ 女性にはヘルシーと喜ばれるL-カルニチンを多く含んだラム肉で脂肪燃焼！
当店の一番人気メニューは「生ラム」。 塩胡椒で味付けし、臭みのないジューシーなラム本来の味を感じていただけます。 野菜と栄養価の高いラム肉で元気をチャージしてください♪
L-カルニチンを活かすラム肉の焼き方 “片面じっくり、裏5秒 焼き” 『L-カルニチン』は脂肪燃焼効果があり、熱に弱いという性質があります。ジンギスカンや焼肉にすると、L-カルニチンはどんどん減ってしまうため、生、または軽く火を通して食べるのがベストです。 ＜焼き方＞ ❶熱した鉄板に生ラムを乗せて、焼き色がつくまでしっかりと焼く ❷生ラムから肉汁が溢れ出してくる ❸裏目にして軽く炙って熱いうちにレアーで食す
